HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ

Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。セラー保管品です。u*a様 ドメーヌタカヒコ含む日本ワイン3本セット。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。フランソワ・ラヴノー　シャブリ　2017。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ヴーヴ・クリコ モエ・シャンドン ロゼ 750ml セット。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ドメーヌ ミエ イケノ 2021 八ヶ岳 日本ワイン。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。【北海道　余市　Lowbrow Craft 4本セット】。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。ラルブル・ブラン　レ・ゾルグ 2017。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。【値下げ】【20年熟成】ヴーヴ・クリコ　ラ・グランダム　2004年　箱なし。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。送料無料 新品3本セット サントリー 登美の丘ワイン 赤2018 甲州2019白。Lan Seqqua（ラン・セッカ） - 後志総合振興局産業振興部商工。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Cos d'Estournel 2020 赤ワイン 750ml 三ツ星獲得！！。光る　モエシャンドン ネクターアンペリアルロゼ　N.I.R。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ラルロ　ニュイ　サン　ジョル1erクロ　ド　ラルロ2010 2011年。Opus One オーパスワン/2016 750ml ワイン。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。2021 ウチのキャリコ / アズッカ エ アズッコ。アルマンド　ブリニャック　赤・緑　　750ml 袋付。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Laurent-Perrier キュヴェ・ロゼ・ブリュット。ドメーヌ•トプノ•メルム ジュヴレ・シャンベルタン `14。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。マグマ　Magma 2013 IGT Terre Siciliane Rosso。ワイン DOMAIN DIDIER AMIOT CLOS DE LA ROCHE。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。2018 rindo ワイン　Rindo 紫鈴。A35 カリュアド ド ラフィット 格付け第1級セカンド J.サックリング95点。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。Ruinart Champagne Brut ルイナール　シャンパン。かたくり ピノ・ノワール 余市郡 2022 NIKI Hills 750ml。数日でお召し上がりください。