HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ

楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。Dom. J. M. Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Champ | Vinica。楽天市場】ピュリニー モンラッシェ ジャン・マルク・ボワイヨの通販。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。ラック・コーポレーション｜ジャン マルク ボワイヨ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。送料込　2本セット。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。Ch. シュヴァル　ブラン１９８６　サントリー。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。Moët & Chandon Brut ハリー・ウィンストンコラボ。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー (2020)。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。シャトー　オー・ブリオン　1962年。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。Chateau Margaux 1986シャトー　マルゴー。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。未開栓 ソウメイ レオポルディーヌ ロゼ 750ml 12.5%。新樽率は25〜30％。赤ワイン アルロー シャルム・シャンベルタン グランクリュ 2020。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。Marcassin 2012 シャルドネ　白ワイン 750ml。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ドンペリ Dom Perignon Rose 1998 750ml。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ミエイケノ シャルドネ 2021 2022 2本セット。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。Overture 赤ワイン 750ml。その間の澱引きは一切行いません。Mouton Cadet 2006 限定版 3リットル80周年記念ボトル。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュ 2017年750ml 赤ワイン。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。ラルロー　ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ2022。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。シャンパーニュ サロン 希少ヴィンテージ 王冠 ミュズレ 34個 SALON。